秋みょうが 田原組スタッフのお父様から家庭菜園で獲れたみょうがを大量にいただきました。小分けにしてみんなに配りました。豆腐の薬味や野菜と混ぜてサラダにしたり、味噌汁に入れても美味しくいただけます。今回は甘酢漬けにしてみました。みょうがを酢につけると何とも鮮やかな赤色に発色します。シャキシャキした食感と共に甘酸っぱさが口いっぱいに広がり食欲を刺激します。とても美味しくいただきました。ありがとうございました！
