梅収穫 今年も田原組の梅の木にたくさんの梅がなりました。収穫してみたらなんと7㎏も獲れました。小分けにしてみんなに配りました。 持ち帰って梅酒を漬けてみました。いつもと違うテイストにしたかったので今回は黒糖を使用してみました。 梅がなるころに始まるのが梅雨ですね。新潟も昨日梅雨入りしました。しばらく不快な季節になりますが、 梅酒の出来上がりを楽しみに乗り切ってまいります。